Zur Lebendigkeit der Gemeinde Kallenhardt trägt seit einiger Zeit die 22-jährige gelernte Landwirtin und bekennende Naturfreundin Anna-Maria Aust bei. Mit tatkräftiger Unterstützung ihres sozialen Umfeldes hat sie sich einen lang gehegten Traum erfüllt und in den vergangenen Monaten einen ansehnlichen Hühnerstall in eine Wohnsiedlung gebaut. Eine freie Wiesenfläche, die sie als Baugrundstück erworben hatte, wird nun für den eigenen Hühnerstall inmitten der Nachbarschaft genutzt.
Die Leidenschaft der jungen Landwirtin liegt im Erhalt und der Züchtung von alten Hühnerrassen, die vom Aussterben bedroht sind. Mit den „Silberblauen Königsbergern", den „Hybridhühnern", dem „Zwerg-Cochim", „Französischen Marans", einem „Zwerg-Seidenhuhn" und dem „Holländer Haubenhuhn", um nur einige zu nennen, haben sich bereits die unterschiedlichsten Gattungen eingefunden.
Alle Besucher und Gäste des Grundstückes sind herzlich eingeladen, sich die Hühner anzuschauen. Das Interesse der Anwohnerinnen und Anwohner ist groß, ein gemütlicher Freiluft-Aufenthaltsbereich ebenfalls vorhanden. Auch die Erzieherinnen des lokalen Kindergartens haben schon mehrfach die „Kallenhardter Hühnerfarm" besucht; die Kinderschar zeigt immer wieder große Begeisterung. Die Wohnsiedlung wird überdies um eine lehrreiche Attraktion in Sachen Tierhaltung und -zucht bereichert. Zudem gibt es frische Eier auf Spendenbasis.